为了增强全体员工抵御火灾的能力，预防和减少火灾事故，特别是防止群死群伤恶性火灾事故的发生。牢固树立安全发展理念，大力加强公众安全教育，提高餐饮从业人员整体安全水平。应急管理部联合印发的《推进安全宣传“五进”工作方案》的通知精神，2020年11月2日，融通集团上海延安饭店特邀请上海市消防协会宣传服务队马起明教员开展消防安全知识公益讲座和消防演练活动。

（图为讲座现场）

11月是全国消防宣传月、11月9日是全国消防宣传日。延安饭店组织开展本次活动，是为进一步提升酒店职工的消防防控水平，增强员工消防安全知识，提高员工抗击突发事件的应变能力，为酒店的消防安全工作奠定坚实基础。此次讲座马起明教员围绕“关注消防、生命至上”的主题精神，落实《上海市消防安全责任制实施办法》，全面提升人员安全意识以及预防火灾发生的能力，并结合近期火灾案例分析，工作生活中遇到突发事件的处理方法等作为重点讲解。指导酒店如何创建“人人重视安全”、“人人学习安全”、“人人参与安全”的良好氛围。

（图为讲座现场）

马起明教员为到场干部职工进行了消防知识培训，通过幻灯实例图片演示，图文并茂，讲解生动，在讲解中让参会人员了解和掌握了如何树立消防意识、如何预防火灾、如何扑灭火灾、火灾现场如何逃生等，兼具理论性和指导性，对职工提高消防意识具有很强的指导意义。也提醒了全体干部职工在消防安全问题上不要抱侥幸心理，水火无情，千万不能麻痹大意，随着社会经济和综合技术的发展以及由此引起社会活动方式的改变，发生火灾的几率越来越大，重视消防安全应该从你我做起，从现在做起。

（图为讲座现场）

集中讲座结束后延安饭店的员工们还进行了火灾逃生演练。在马教员的指导下，职工们都出色的完成了楼道疏散演习。通过本次的消防知识培训，大家知道了火灾的危害性，增强了消防安全意识，明白火灾事故处理程序，对保护自身安全有了更深切的体会，为今后处置不可预见的突发性消防事故提供了参考经验。