睡眠质量影响饮食偏好
睡得好主要是指睡眠充足和睡眠质量好,否则不仅会增加焦虑、抑郁、高血压、糖尿病、脑卒中、心脏病以及肥胖等疾病风险,还会影响我们的饮食偏好。
偏好不健康食物
睡眠不足会严重损害大脑额叶的活动,使人偏好选择不健康的食物,如高热量、高脂肪食物,以致膳食纤维和优质蛋白摄入降低,整体饮食质量下降。
进食量增加
睡不好对进食量的影响可能源于多种原因:
清醒时间增多,进食机会增加。
睡不好导致心理压力增大,而进食有助缓解压力。
睡眠不足会刺激大脑的奖励系统,使食物带来的满足感增强。

饥饿感增加,导致吃太多。
有研究发现,睡眠不足与代谢率降低、饥饿感增加以及热量摄入增加有关。
饮食节律改变
睡眠差可造成人体激素分泌的改变或紊乱,包括食欲肽的分泌增加和饥饿感的增强,导致饮食习惯发生改变,尤其倾向在非正常时间进食。

研究发现,晚睡晚起的人更易养成多次进食的习惯,部分人的夜间摄入热量甚至高达全部摄入量的20%。
酒精依赖
多项研究发现,睡眠不足者相对更偏好饮酒,产生酒精依赖的风险更高。
吃不好,晚上睡不香
睡眠与饮食的关系从来不是单向的,不健康饮食习惯同样能够“反噬”睡眠。
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