睡眠是人生最重要的大事。它占了人生的三分之一，睡眠的好坏关系到我们每个人的生活质量。

睡眠是一种在哺乳动物、鸟类和鱼类等生物中普遍存在的自然休息状态，甚至在无脊椎动物如果蝇中也有这种现象。在人类、哺乳动物及其他很多已经被研究的动物，如鱼、鸟、老鼠、苍蝇中，规律的睡眠是生存的前提。从睡眠中醒过来是一种保护机制，也是健康和生存的必须。现代医学界普遍认为睡眠是一种主动过程，目的是为恢复精力而作出合适的休息，在睡眠时人脑并没有停止工作，只是换了模式，使身体可以更有效储存所需的能量，并对精神和体力作出补充。

科学饮食有助于睡眠。

早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。粗细搭配，有利于消化和睡眠。一些高寿老人，坚持定量饮食，餐餐吃过七分饱，给很多人以启示。

食有窍门。一是要讲究营养。时下，营养师甚行，主要是根据动植物及蔬菜的营养成分和人体需求的摄入量，进行搭配。营养搭配有几个要素。一方面要有计划，早中晚吃什么，一周吃什么，要作出安排，荤、素，粗、细，不可缺少。一方面要注重根据人的个性需求，调配比例。

二是要坚持一日三餐。现实生活中，有的人因为某种原因，刻意打破一日三餐的传统，有的不吃早餐，有的不吃中餐，有的不吃晚餐，有的故意不吃荤菜等等，容易出现营养失衡，日久天长，身体个别机能功能出现缺损，也无助于睡眠。

三是要努力解决吃偏食吃独食的问题。偏好某种食品是正常的，但长久地偏，一味地独，就会对别的食物产生厌烦，造成摄入不足，影响生长发育，破坏睡眠机制。

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