寒冬时节，人体阳气内收，是一年中最适合饮食调理与进补的时期，这是因为此时人体阳气内收，更能消化和吸收其他季节里无法充分吸收的补品。可不少人一进补就上火，出现口腔溃疡、喉咙痛、头晕、疲惫等。你是否也遇到了此类情况？

引起实火的常见原因分外因和内因两种。一种主要是外在环境因素导致，如风、寒、暑、湿、燥、火是自然界中六种不同的气候变化，正常情况下我们长期生活在这个环境不会生病，但气候变化异常或人体正气不足的时候，六气反而成了伤人致病的邪气，这时候“火”就是致病因素的“外火”。另一种是各种内在原因导致，比较常见的是饮食辛辣和熬夜，导致的人体阴阳失衡、阳盛于阴的内热证候。

虚火有两个概念，一是阴虚而导致火旺的现象；二是气虚和阳虚出现的气虚发热、“真寒假热”现象。阴虚有五脏之阴偏虚与精血津液亏损等不同情况，阴虚则阳气相对地偏亢，而非阳气绝对过剩，所以虽然常见火旺征象，实为阴虚所引起。

专家介绍，可以从五个方面判断实火还是虚火——

看病程。发病急，病程短的多属于实火；发表缓，病程长的多属于虚火。

看小便。小便颜色黄气味重是实火；小便颜色淡清是虚火。

看大便。大便干结多为实火，大便稀软或腹泻多为虚火。

看舌头。舌质红、舌苔厚黄的为实火；舌质红或者淡红、舌苔薄的为虚火。

看发热。发热温度高、全身燥热、口渴饮水多是实火；发热温度相对较低、身体忽冷忽热、不想喝水多为虚火。

心火也分实火和虚火，应先进行判断后再选择药物调养。心实火可选择导赤丸，若有咽喉红肿疼痛、头痛眩晕及大便燥结可选用牛黄解毒片、玄麦甘桔颗粒等中成药，食疗可食用苦瓜、荸荠等偏苦寒食物来清心火。心阴不足的虚火可选用天王补心丹或柏子养心丸，使阴阳平衡。

肝火也分为肝火旺（实火）和肝阴虚（虚火）。肝实火伴有下阴的湿热，可以选用龙胆泻肝丸，如果伴有肠胃积热时，可以服用左金丸，饮食上可用苦瓜、芹菜等。肝虚火可选用杞菊地黄丸或丹栀逍遥散，以滋阴降火。

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