随着人们生活水平不断提高，厨房电气化、液化气灶、电饭煲、微波炉等厨房用具屡见不鲜，它们给日常生活带来了极大的方便。然而，我们在享受现代化成果时，也不能轻视由此引发的火灾。

5，如果发现燃气燃油管道或煤气罐输气管道泄漏，首先及时用湿的布料盖住阀门进行关闭，并且迅速打开门窗通风，千万不要使用明火和启动电源开关，防止爆炸。

6，在油炸食品的时候要控制锅里的油量，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，防止食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

7，商用的厨房内应配备一定数量的ABC干粉灭火器和石棉毯，用来扑灭厨房火灾。另外，消防器材应放置在明显部位，以备及时所需。居民的厨房如有条件的也可以配备灭火器，以便及时有效的把火灾消灭在初起阶段。

8，定期对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门进行检查，防止泄漏。

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