一些厨房电器、家用的瓶瓶罐罐如果保存、使用不当，或者存在质量问题，可能发生爆炸，威胁居住人的安全。不想让高压锅变“炸弹”，下面的注意事项一起了解吧！

如何选购高压锅？

应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的高压锅。

应根据需要进行选购铝合金高压锅：导热快、受热均匀。不锈钢高也过：美观、光洁耐磨，但导热比较慢，受热集中。

应注意高压锅的外观质量，一些个体商贩生产的高压锅做工粗糙，锅体边缘有毛刺，最好能查看高压锅是否有技术监督部门出具的检验报告。

这样用更安全

初次使用时要认真阅读高压锅使用说明书。

使用前，要认真检查限压阀排气孔是否畅通，防止排气孔堵塞。

使用时，锅内食物和水不得超过锅身高度的3/4。

易膨胀的食物，不得超过锅身高度的1/2。

高压锅使用时应密切注意安全，不能长时间离开，以免干烧。

高压锅上影响安全性能的装置，不得随意更改，绝不能擅自在加压阀门上增加中粮。

遇安全装置无法正常工作时，应先停止使用，带冷却后再查看。

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