厨房烹饪美食时，消防安全不能忘，记得清理厨房杂物，电器周边擦干水迹，厨房用火不离人，厨房门窗记得通风……以下这些厨房防火小妙招，快和安全健康教育网一起来学习下吧！

厨房火灾扑救法则

电器起火

扑救火灾前，应第一时间拉下总闸。

导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火时，用干粉灭火器扑救，也可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火。

未拉下总电闸前，不可用水扑救电器火灾。

注意切勿用手或金属工具直接拉址或剪切，而应站在木凳上用有绝缘柄的钢丝钳、斜口钳等工具剪断电线。

电器设备运行中着火时，必须先切断电源，再行扑灭。如果不能迅速断电，可使用二氧化碳、四氯化碳、1211灭火机或干粉灭火器等器材。使用时，必须保持足够的安全距离。

注意绝对不能用酸碱或泡沫灭火器，因其灭火药液有导电性，手持灭火器的人员会触电。

来源：中国消防。如有侵权，请联系删除。