都说减肥“三分靠动，七分靠吃”，减肥不能靠饿，饥饿时身体首先会利用血液中的糖原来供能，随后便是肝糖原和肌糖原，就算是不吃饭，脂肪的消耗也很少。有时候大可不必过于苛刻自己，用正确的方法吃会让你在运动的时候收获更好的减肥效果。

也就是说，假设你一天吃了3000卡路里的食物，超过了你一天消耗掉的热量，那么摄入大于消耗，体重就会增加，因为多余的热量会被转化为脂肪储存起来。那不管这3000卡路里是由2000卡路里脂肪还是200卡路里的脂肪组成的，你都会因为热量过多而积累脂肪。

因此并不是说绝对地去拒绝脂肪和卡路里，就真的无负担了。减脂最基本的就是制造热量赤字，能量摄入小于能量消耗则减肥成功，反之则发胖。

如果减肥总是失败，那就是对食物热量不够了解，对运动量又过于乐观。其实，你动的没有你以为的那么多，吃的没有你以为的那么少。只要你每天摄入了过多的热量，不管吃的是油脂，还是水果，无法被消耗掉的剩余热量都会转化成脂肪。

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