“无缘无故”出现瘙痒、总想揉眼睛、口腔溃疡，甚至还会呕吐腹泻……出现这些身体反应，警惕食物慢性过敏，也就是食物不耐受。

食物不耐受，是一种复杂的变态反应性疾病，是由于免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应。

身体出现以下症状，建议检测食物不耐受：

皮肤表现瘙痒、疹子、干燥/潮红、湿疹加重

眼睛充血发红、流眼泪、揉眼睛

口腔嘴唇红肿、口腔溃疡

胃肠道反应呕吐、便秘、腹泻、腹痛

呼吸道表现咳嗽、打喷嚏、流鼻涕

需要提醒注意的是，食物不耐受属于食物慢性过敏，查血中IgG；而过敏原筛查属于速发过敏，查血中IgE。部分人群可单独表现为慢性过敏，所以出现食物不耐受阳性而过敏原筛查为阴性。

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