吃得安全、吃得营养(一)

 

吃得安全、吃得营养是美好生活需求的重要内容合理膳食行动实施两年多来,通过抓行动合力、政策规范、标准引领、试点示范、知识普及,政府动员引导社会共建共享、人人参与践行的局面初步形成。

完善预包装食品营养标签

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食品营养标签是消费者了解食品中的营养信息、营养特点,从而合理选择食品的重要参考。国家卫生健康委员会正在组织对预包装食品营养标签通则进行修订,修订后新的标准将增加对饱和脂肪和糖的强制性标识要求,消费者通过看标签可以了解食品中的油、盐、糖的营养信息。

据了解,目前的通则强制性要求标识的内容包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠,对其他的营养素可选择性标识。

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消费者购买预包装食品或者点餐的时候一定要养成看标签的习惯,通过看标签了解食品中的营养特性。血压高的消费者可更多关注钠的标识,血糖高的消费者可更多关注糖的标识,控制体重的消费者可更多关注能量的标识,通过看标签可以选择适合自己的食品,不断提升自己的营养健康水平。

来源:健康中国。如有侵权,请联系删除。

作者:安全健康教育网
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