常见食物对肝的影响(二)

 

肝脏是人体的代谢核心和“排毒工厂”,具有管理各种营养物质的新陈代谢、分泌胆汁、解毒及吞噬细菌的作用,可以说肝脏既是保护人体的忠臣,更是需要保护的弱者,需要我们全方位呵护。

伤肝元凶之二:酗酒

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喝酒最直接的影响是伤肝,这是因为酒精进入机体后,需要通过肝脏代谢,在这个过程中,不仅会干扰体内的糖类、脂类、蛋白质等营养物质正常的代谢,还会影响肝脏的解毒功能,同时酒精对肝脏还有直接的毒性作用,会诱发各种肝脏疾病。

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为保护肝脏,应坚持不饮酒或少饮酒。如果一定要饮酒,少量饮用低度红葡萄酒是相对更好的选择。所谓“少量”,以每日不超过150毫升(大约1杯)为宜。

此外,导致肝脏“受伤”的还有两个帮凶。

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作者:安全健康教育网
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