奶类的营养丰富，组成比例适宜，容易消化吸收，同时富含钙质，也是优质蛋白质和B族维生素的良好来源，适量增加奶类摄入有利于骨骼健康和儿童青少年的生长发育。

但是，面对市面上种类繁多、琳琅满目的“乳制品”，我们应该如何区分呢？

其实只要看好包装上的蛋白质含量以及配料表两处，我们就可以简单有效的选择到合适的“乳制品”。

蛋白质含量

按照食品安全国家标准，巴氏杀菌乳及灭菌乳（蛋白质含量≥2.9g/100g）、调制乳（≥2.3g/100g）、发酵乳（≥2.9g/100g）、风味发酵乳（≥2.3g/100g）。

总体来说，各种适合选择的乳制品，其蛋白质含量都是相对较高的，并有益于增加优质蛋白质的摄入。

既然乳制品的优点那么多，我们是吃的越多越好么？

答案当然是否定的！NO！

在《中国居民膳食指南（2022）》中，推荐学龄儿童每天摄入相当于300g液态奶的奶制品，对于超重或者肥胖者，可适当选择脱脂或者低脂奶（当然是需要在控制每日总量摄入的情况下）。

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