少吃盐是最好的“降压药”(二)
吃盐多,是高血压的一大诱因,包括世界卫生组织在内的权威机构普遍建议通过减盐来保护心血管健康。
在限盐的具体措施上,建议每人每天盐摄入量不超过6克(约为1个啤酒瓶盖的量),大家可根据情况使用限盐勺(2克),用盐量可适量分配在一日三餐中。炒菜时可适当加些调料或鲜味食物,如葱、姜、蒜、蘑菇、柠檬汁等,增强食物风味。

多吃食物,少吃食品。要多吃看得见食材的、原汁原味的简单烹饪食物,一些加工到看不出原材料的食品,如香肠、饼干、薯片等,其制作过程中或多或少会添加钠盐,要少吃或尽量不吃。
三顿以外不加餐。建议大家严格遵守三餐制,在正餐之外不加餐。如果正餐间隔时间太久,饿得扛不住,可以采用“3+2”饮食模式,即在正餐之间各加一次拳头大的水果,约250克。

高血压的成因非常复杂,是多因素共同作用的结果。对于高血压患者来说,仅仅限制钠盐是不够的,也无法代替降压药。生活上,平衡膳食、控制体重、增加运动、戒烟限酒四项措施必不可少。另外,糖尿病、高血脂、睡眠呼吸暂停综合征等疾病患者还需积极治疗原发疾病,同时在医生指导下控制钠盐的摄入量。
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