牛奶被誉为“白色血液”，它不仅是儿童成长发育的重要营养来源，也是成年人保持健康的重要饮品。然而…你真的喝对了吗？

如何选购牛奶？

1，鲜奶与常温奶：鲜奶经过巴氏杀菌法加工，营养活性物质保存较好，口感更佳，但需冷藏保存；常温奶则通过高温灭菌处理，风味稍逊，但更方便携带。两者在蛋白质和钙的含量上相差无几，选择时可根据个人需求和方便性来决定。

2，全脂奶与脱脂奶：全脂奶保留了牛奶中的脂肪成分，口感更香浓，且含有不饱和脂肪酸等有益物质；脱脂奶则去除了大部分脂肪，适合超重和高血脂人群。普通人群建议选择全脂奶，以获取更全面的营养。

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