餐饮场所是火灾高发区域，厨房内用火用电集中，火灾隐患较多，稍有不慎很容易引发火灾，那么餐饮行业消防安全应注意哪些事项呢？

安装管道燃气设施的室内，要保证良好的空气流通，请勿在安装管道燃气设施的室内休息、睡觉。

不定期开展消防安全培训，提高员工消防安全意识，并制定相应的消防安全管理制度。

做好每日防火检查，确保消防设施器材配备完整且合格，营业期间不准封闭安全出口，不占用、堵塞消防通道，保证通道畅通。

禁止私拉乱接电气线路。餐厅内用火用电设备如存在过载运行、线路老化、插座松动、线路未穿管保护、线路裸露在外等情况，要及时维修。

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