厨房安全提示快收好(四)
空气炸锅、微波炉、烤箱……这些厨房用品极大地方便了人们的生活,但是如果使用不当,也会引发事故。电磁炉摆放和使用时要远离哪些物品?使用高压锅前要检查什么?
高压锅安全提示:
使用之前先检查,第一次使用高压锅时一定要先仔细查看其产品说明书,每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅。
一股来说,食物和水的总量不应超过锅身高度的三分之二。对易膨胀的食物(如海带、玉米、豆类等),不应超过锅身高度的一半,避免锅内高压产生的泡沫堵住中心孔和限压阀排气孔。
合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记,完全扣合,便可以开始加热。
加限压阀之前,同样要检查限压阀上的排气孔,可通过用嘴对着大孔吹气的方法来检测。如果发现排气孔堵塞,可用细铁丝捅开之后再用。
使用高压锅蒸煮食物时,可以先用大火加热,上汽后改用小火,切记不能大火慢烧。
在高压锅加热时,不能中途打开锅盖。在未确认其冷却前,不要取下重锤或调压装置,应等待高压锅自然冷却或强制冷却后再开盖。
一股情况下,高压锅的规定安全使用寿命不超过8年。
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