厨房是家庭火灾的高发区，严格遵守消防安全注意事项至关重要。消防安全核心是 “管好火、防好电、控好油”，从源头避免燃气泄漏、油锅起火等风险。

油锅起火（最常见）：

切记：勿用水！勿用水！勿用水！

首选方法：立即盖上锅盖，隔绝空气，火会因缺氧而熄灭。

备选方法：将大量准备好的蔬菜倒入锅中，或使用灭火毯覆盖，通过降温窒息灭火。

最后手段：使用干粉灭火器对准火焰根部喷射。

电器起火：

首先：立即切断电源（拔掉插头或关闭总电闸）。

其次：使用干粉灭火器进行扑救。

切记：在电源未切断前，严禁用水或泡沫灭火器扑救，以防触电。

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