当代“下厨困难户”有增无减，外卖的出现不仅解决了年轻上班族的吃饭问题，在吃的口味和种类方面，也提供了更多健康选择。

女性比男性吃得更健康

不同年代人群对外卖食物的选择有所不同。90后更爱谷薯和蔬菜，70后更爱肉类、水产和蛋类，90后、80后对奶、豆、坚果的喜爱超过70后。

不同性别人群的外卖膳食结构也不尽相同。女性偏爱水产、蔬菜、水果和坚果，外卖消费更接近膳食指南推荐。相较女性，男性更爱肉类，对肉制品、油炸薯类的偏好更加明显。

对外卖点餐依赖性越高的人群，越应该注意食物多样性、膳食结构合理性以及对营养的需求。外卖如何吃得健康？健康指引提醒外卖“爱好者”：适量谷薯，粗细搭配；蔬果足量，多彩组合；鱼禽蛋肉，优质蛋白；少选制品，炸烤有控；天天奶豆，强壮体格；食物多样，健康基石；按需点餐，分餐公筷；自备餐具，绿色环保。

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