在健身房，常能听到健身爱好者们讨论“今天该吃放纵餐了”，当减肥人士步入平台期后，首先想到的也是来一顿放纵餐。

放纵餐真的有用吗？放纵餐等于想吃什么就吃什么吗？

什么是放纵餐？

放纵餐并不是简单的暴饮暴食，而是在控制总热量的前提下，有计划地摄入高碳水或高脂肪食物的饮食策略。不同于无节制暴食，它需要精准计算热量窗口，选择恰当的食物类型，并配合运动时机，这样既能满足心理需求，又能通过代谢调节突破减重平台期。

从生理学角度看，长期热量限制会触发身体“节能模式”，导致瘦素分泌减少，饥饿素水平上升，基础代谢率下降。此时适当摄入高糖高脂食物，能短暂刺激瘦素分泌，向大脑传递“能量充足”信号，帮助重置代谢调节机制。

从心理学层面来说，这种奖励机制能缓解节食带来的心理剥夺感，降低皮质醇（压力激素）水平，避免因过度压抑引发的暴食反弹。

来源：人民网。如有侵权，请联系删除。